桑葉茶怎麼做 桑葉茶如何做

1、準備新鮮的桑葉，將桑葉抖鬆裝入鋪好乾淨紗布的蒸籠內。鍋內燒水把蒸籠放在鍋內蓋嚴。

2、用大火蒸揭蓋後立即出籠，倒入乾淨的容器內攤晾，將桑葉放在熱鍋中，用木鏟不停翻動。

3、水分蒸發一半後改用小穩火蒸發。將桑葉倒入乾淨的容器內攤晾，冷卻後用篩子篩去過細的碎末。