綠木耳菜怎麼做好吃

1、做法一：準備用料。木耳菜350克、食用油15克、白皮蒜頭15克、芝麻油8克、米酒3克、鹽2克、雞精1克。木耳菜清洗，撈起來瀝水預留；蒜切割成末；炒菜鍋縱火上，倒進食用油燒開，放進蒜泥稍炒；倒進米酒，放進木耳菜、食鹽、雞精，澆入芝麻油，起鍋就可以。

2、做法二：準備用料。木耳菜、食鹽、醋、蔥、植物油。木耳菜清洗乾淨；滾水燙熟，撈起過冷開水，擠幹水，置於盤中；陳醋中加鹽、切碎的蒜末、食用油，醋蒜汁最好能先置15min；調味汁澆在菜上就好。

3、做法三：準備用料。金針菇、木耳菜、幹辣椒、大蒜、耗油。將木耳菜和金針菇清洗乾淨，放在一邊瀝水備用；大蒜去皮切碎、幹辣椒碎；最後起油鍋，下入幹辣椒和大蒜爆香；爆香之後立馬放入木耳菜；大火翻炒後接著放入金針菇，攪拌均勻；放入耗油、鹽即可出鍋。