木耳冬菇怎麼做好吃 木耳冬菇如何做

1、一把木耳提前泡發。

2、香菇6朵洗乾淨。

3、然後把香菇切片。

4、胡蘿蔔切絲。

5、切少量薑絲。

6、木耳洗乾淨切小朵。

7、準備一碗調理汁少量水、澱粉、蠔油、十三香、雞精，

8、開始炒菜，油熱後，加入薑絲，炒上幾秒加入胡蘿蔔，翻炒1分鐘不到，加入木耳香菇，這個時候鍋裡很乾，加少量水，翻炒2分鐘，一定要吧香菇炒熟，等水快沒了，加入提前準備好的調料汁，倒進去翻炒一會，加入鹽鍋會越來越粘，翻炒幾下出鍋即可。