木耳蘑菇滑肉片怎麼做

1、原料:蘑菇八朵, 木耳花容少許, 肉片參半(無肉片, 肉糜也可)。

2、調料:薑蓉,蔥末,黃酒。

3、油鍋爆熱, 薑蓉,蔥末入鍋炒香, 滑入肉片, 加黃酒。

4、再入木耳, 最後入 蘑菇.此菜最後一道畫睛之筆為:必須入菱粉水勾茨，起鍋裝盤。