![新鮮的蘑菇怎麼處理]( "新鮮的蘑菇怎麼處理")
- 新鮮的蘑菇如果儲存方法不當，很容易變質。那麼要如何進行儲存呢？下面一起來看看吧。1、建議將買回來的蘑菇，保持乾燥，用保鮮袋密封裝好，然後放到冰箱冷藏室中儲存，這樣一般能儲存3-7天左右，儲存期間要天天檢查蘑菇有無軟爛、異味等變質情況，如果有的話要及時清除。2、找一張報紙，...
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![娃娃菜蘑菇粥最正宗的做法]( "娃娃菜蘑菇粥最正宗的做法")
- 主料：大米120克，娃娃菜70克，蘑菇5朵。輔料：胡椒粉適量，鹽適量。步驟：1、大米提前浸泡半小時；2、蘑菇洗淨切片；3、娃娃菜洗淨切絲；4、水燒開後加入大米，煮開後轉小火；5、放入切好的蘑菇；6、煮至大米開花後加入娃娃菜；7、加少許鹽即可出鍋。...
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![枸杞雲耳蘑菇夜香花湯]( "枸杞雲耳蘑菇夜香花湯")
- 1、主料：枸杞子480克、蘑菇(幹)240克、木耳(幹)120克。2、輔料：夜香花20克、枸杞葉5克。3、調料：姜5克、鹽4克、花生油10克。4、姜去皮洗淨，鮮蘑菇洗淨開邊，滴乾水，夜香花摘去花托，用淡鹽水洗淨，再用清水沖洗，然後滴乾水。5、雲耳(木耳)浸發大，洗淨，把硬的部分除去，撕成小朵，煮開片刻，...
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![蘑菇有什麼營養 蘑菇的營養價值]( "蘑菇有什麼營養 蘑菇的營養價值")
- 1、鮮味。蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。2、維生素D。其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。3、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可...
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![口蘑菇過夜發黑能不能吃 口蘑菇過夜發黑能吃嗎]( "口蘑菇過夜發黑能不能吃 口蘑菇過夜發黑能吃嗎")
- 1、正常情況下的口菇變黑能不能吃要看情況。2、有的蘑菇變黑是因為這種食物中含有大量的多酚化合物還有多酚氧化酶，多酚化合物在酶的催化下，很容易產生一些褐色還有黑色的物質，變黑只是影響了視覺效果，並不影響食品的安全效能。但是也有一些變黑是因為發黴，發黴導致的口菇變黑...
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![怎麼儲存蘑菇]( "怎麼儲存蘑菇")
- 1、蘑菇發黴了還能吃嗎：蘑菇發黴了不可以吃。因為發黴的蘑菇會產生毒素，可以損害神經、呼吸道以及泌尿系統等，也會導致腎功能衰竭，並且發黴的蘑菇中含有黃麴黴素，這種物質會導致肝癌，甚至危及生命。2、怎麼儲存蘑菇：⑴1—3天食用：建議鮮蘑菇買回來放在陰涼通風處即可。⑵3—4天食...
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![炒蘑菇做法 蘑菇怎麼炒好吃]( "炒蘑菇做法 蘑菇怎麼炒好吃")
- 1、洋蔥一個，胡蘿蔔一個，豬耳朵一個，蘑菇100g，臘腸兩根，蔥10g，姜10g，食用油20g，食用鹽5g，雞精1g。2、蘑菇撕成絲狀，洗淨，洋蔥洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切成絲，臘腸切片，豬耳朵切絲。3、鍋內加入適量食用油，燒熱，放入蔥薑片爆香，放入蘑菇絲，胡蘿蔔絲，爆炒。放入適量鹽，放入豬耳朵即可。...
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![新鮮蘑菇怎麼放比較好]( "新鮮蘑菇怎麼放比較好")
- 新鮮的蘑菇如果儲存方法不當，很容易變質。那麼要如何進行儲存呢？下面一起來看看吧。1、建議將買回來的蘑菇，保持乾燥，用保鮮袋密封裝好，然後放到冰箱冷藏室中儲存，這樣一般能儲存3-7天左右，儲存期間要天天檢查蘑菇有無軟爛、異味等變質情況，如果有的話要及時清除。2、找一張報紙，...
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![蘑菇醬最正宗的做法]( "蘑菇醬最正宗的做法")
- 主料：杏鮑菇500克，鮮香菇250克。輔料：食用油150毫升，生薑粉10克，花椒油5毫升，生抽20毫升，鹽。做法：杏鮑菇、鮮香菇洗淨切片備用。將切好的菇片丟入開水殺菌。將焯過的菌類擠幹水份，分撥放入絞餡機攪碎。熱鍋，倒少許食用油，將菌類下鍋炒香。放入少許鹽，生抽，花椒油，生薑粉翻炒均勻。待蘑...
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![蘑菇怎麼清洗比較乾淨]( "蘑菇怎麼清洗比較乾淨")
- 1、溫水中加入少許白糖，將洗淨的蘑菇切好後放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡過程中吸收了糖份，煮出來味道會更加鮮美。2、將蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘，就可以將蘑菇洗乾淨。3、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗乾淨。洗蘑菇的...
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![南瓜蘑菇煲做法介紹]( "南瓜蘑菇煲做法介紹")
- 1、材料：南瓜：一塊（約400克、新鮮冬菇150克、茶樹菇100克、草菇150克、蔥1根、水6碗、油2湯匙、雞粉1/4湯匙、鹽適量。2、各種菇類輕輕搓洗乾淨，冬菇、草菇各切厚片，茶樹菇切段；蔥洗淨，切成蔥粒。3、南瓜洗淨去皮、去籽，切片；放入塑料盒（適用微波爐），蓋上蓋子，注意無需扣死，用微波爐高...
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![怎麼做青菜炒小蘑菇 青菜炒小蘑菇的做法]( "怎麼做青菜炒小蘑菇 青菜炒小蘑菇的做法")
- 1、主料：青菜適量、小蘑菇適量。2、輔料：蔥適量、蒜適量、紅辣椒適量。3、調料：油適量、鹽適量、蠔油適量。4、蘑菇準備就緒。5、青菜洗淨控水。6、小蘑菇洗淨攥幹水分備用。7、青菜改刀裝盤。8、蔥蒜和紅辣椒改刀備用。9、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香。10、放入小蘑菇翻炒均...
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![木瓜能和蘑菇一起吃嗎]( "木瓜能和蘑菇一起吃嗎")
- 1、可以。2、木瓜富含木瓜蛋白酶和脂肪酶，對脂肪有緩慢的分解能力，並有健胃助消化的作用。蘑菇有補中益氣、減脂降壓以及提高免疫力的作用。兩者同食，有很好的減脂降壓功效。3、蘑菇中富含膳食纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，預防便祕。蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效...
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![蘑菇肉滷做法]( "蘑菇肉滷做法")
- 1、適量蘑菇、適量洋蔥、適量肉丁、適量甜麵醬。2、製作步驟：提前和好面，用個溼布蓋上醒面。準備好做滷的食材，這是蘑菇丁、洋蔥丁、午餐肉丁。鍋燒熱加油、放入少許甜麵醬翻炒出香味，倒入剛準備好的菜。加少許鹽翻炒出鍋。...
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![蘑菇有什麼作用功效]( "蘑菇有什麼作用功效")
- 1、提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。2、鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。3、止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。4、通便...
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![家常茄汁蘑菇做法介紹]( "家常茄汁蘑菇做法介紹")
- 蘑菇洗淨切片，番茄去皮切丁，蒜切末。油鍋燒至6成熱，放蒜末爆香，放番茄丁炒至軟爛，加切好的蘑菇翻炒至斷生，加番茄醬1勺、生抽半勺翻炒均勻，調鹽、雞精拌勻後裝盤，撒上蔥花即可。家常茄汁蘑菇做法主料：蘑菇300克，番茄1個;輔料：蒜2瓣，番茄醬1勺，生抽半勺，鹽半勺，雞精半勺;茄汁蘑菇的做法步...
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![寶寶輔食蘑菇的做法]( "寶寶輔食蘑菇的做法")
- 1、準備好白色的蘑菇、純牛奶、水和一定量的鹽，將白蘑菇切成顆粒狀放入到奶鍋裡面，加水進去用大火燒開以後轉成中火煮熟撈起來放冷，將其跟純牛奶一起放入到料理機裡面打成糊糊狀倒入奶鍋裡面煮開加入少量的鹽就行。2、準備好相關和麵粉，將香菇焯水以後切成顆粒，用小火燒熱鍋以...
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![製作蘑菇炒油菜的方法]( "製作蘑菇炒油菜的方法")
- 1、主料：蘑菇（鮮蘑）100克、油菜心250克。2、調料：植物油40克、白砂糖10克、鹽2克、味精1克、香油5克。3、將鮮蘑菇削去柄，洗淨，大的對開。4、將油菜心去根，洗淨，大的從根部切十字刀。5、將炒鍋置大火燒熱，倒放植物油，油熱至冒煙時先倒入油菜心煸炒至菜葉變軟且色變深時放入蘑菇同炒...
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![野蘑菇幹怎麼做好吃]( "野蘑菇幹怎麼做好吃")
- 野蘑菇乾的烹飪技巧：1、將蘑菇表面沖洗乾淨，並剪掉把兒；2、將傘蓋朝下放於溫水盆中浸泡，在水中加入半勺白糖，有助於所做出的菜味道鮮美；3、待野蘑菇變軟完全張開後用手朝一個方向旋攪洗淨泥沙；4、將野蘑菇焯水後涼拌，用於炒辣椒，或搭配其他食物一起燉、炒、煲湯、火鍋即可，此時野蘑...
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![螃蟹能和蘑菇一起吃嗎]( "螃蟹能和蘑菇一起吃嗎")
- 螃蟹和蘑菇可以一起吃，不相剋：1、螃蟹類忌維生素，蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的水果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就會產生劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降；2、香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品...
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![青菜蘑菇湯]( "青菜蘑菇湯")
- 1、食材：青菜1把、蘑菇100克、泡發的木耳適量、蔥花適量、鹽、雞精、香油；2、蘑菇用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨；3、炒鍋到油爆香蔥花；4、倒入蘑菇翻炒片刻關火；5、把蘑菇和木耳放入湯鍋中；6、煮上10分鐘後加入鹽；7、加少許雞精，再放入青菜煮軟。8、淋入香油關火。...
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![夢見買蘑菇什麼意思]( "夢見買蘑菇什麼意思")
- 1、夢見買蘑菇，讀書運將有明顯的上升，這時候是學習的好時機，要好好把握。2、懷孕的已婚女人夢見買蘑菇，預示生男，夏佔生女。3、做生意的人夢見買蘑菇，代表小心理財可有收穫。4、戀愛中的人夢見買蘑菇，說明雖然有觀念上的偏差，溝通之後即好。5、年輕人夢見買蘑菇，身體狀況不錯，意志...
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![你學會了嗎 蘑菇頭怎麼剪]( "你學會了嗎 蘑菇頭怎麼剪")
- 1、首先要準備好修剪髮型用到的工具，剪刀，梳子，髮夾，水壺，圍布，風筒2、蘑菇頭髮型要求修剪的技術很高，準備工作要做好，就是要去把頭髮洗乾淨，目的是去頭皮屑和頭油，使頭髮達到最蓬鬆自然的狀態。3、洗好頭髮後，要有毛巾吸乾8成水分，也可以用風筒適當吹乾一點在操作。注意不要弄的很乾...
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![鴨肉做蘑菇需要哪些材料 鴨肉做蘑菇怎麼做好吃]( "鴨肉做蘑菇需要哪些材料 鴨肉做蘑菇怎麼做好吃")
- 1、材料：生鴨半隻約300克，八角2顆，大蒜5瓣，生薑5片，口蘑200克；醃料：料酒2小匙，生抽1/2大匙，蠔油1/2大匙，鹽1/4小匙；調味料：老抽2小匙，白胡椒粉1/4小匙，味精1/4小匙，小顆冰糖10克。2、做法：將鴨帶骨斬成小塊，口蘑洗淨切對半，生薑切片，大蒜去皮。用醃料將鴨塊拌勻，醃製20分鐘。鍋內放入1小匙油，...
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![吃蘑菇的好處是什麼]( "吃蘑菇的好處是什麼")
- 1、蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免來疫力。2、蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益於骨骼健康。3、蘑菇源的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。4、各地區對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、...
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生活全書館
