枸杞雲耳蘑菇夜香花湯
- 家常美食
- 關注:4.3K次
1、主料:枸杞子480克、蘑菇(幹)240克、木耳(幹)120克。
2、輔料:夜香花20克、枸杞葉5克。
3、調料:姜5克、鹽4克、花生油10克。
4、姜去皮洗淨,鮮蘑菇洗淨開邊,滴乾水,夜香花摘去花托,用淡鹽水洗淨,再用清水沖洗,然後滴乾水。
5、雲耳(木耳)浸發大,洗淨,把硬的部分除去,撕成小朵,煮開片刻,撈起洗一洗瀝乾,枸杞洗淨,把葉摘下,枸杞梗折短。
6、燒熱煲,放下油爆香姜,加水適量及枸杞梗,雲耳煲開,慢火煲20分鐘,取起枸杞梗不要,放下蘑菇,枸杞葉再煲片刻至枸禁葉熟,調味,下夜香花,即可盛湯碗內上桌。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/rwe44q.html