青蛙的好吃做法

1、青蛙洗淨，加入3匙料酒，少許鹽，蒜，醃製一個小時。

2、嫩姜切絲，小米椒剁碎。

3、鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒，炒止變色，放3匙豆瓣醬，小米椒。

4、倒入半罐啤酒，姜。

5、中火燜20分鐘分鐘左右，收濃汁，雞精，起鍋。