蘿蔔怎麼醃
- 家常美食
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1、材料:蘿蔔1根、白醋30克、白糖60克、小米椒2根、水60毫升。
2、白蘿蔔去皮後切成片,不要太薄,2,3毫米左右。
3、倒入沒過蘿蔔的水,放入鹽,浸泡15分鐘。
4、把鹽水倒掉瀝乾水,把蘿蔔放入無水無油的玻璃容器中。
5、鍋內倒入60毫升水,倒入白醋。
6、放入白糖,水開後等白糖融化關火。
7、把糖醋水倒入玻璃罐中,晾涼後密封放入冰箱,冷藏一天後可以吃了。
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蘿蔔
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