綠豆冰棍的做法

1、材料：綠豆200克，水適量，白糖30克，冰棍模具5個。

2、先將綠豆清洗乾淨，用水浸泡半個小時。然後把綠豆放入鍋中（注意，不要用鐵鍋），加入綠豆和適量清水。大火煮開後，改小火，根據個人喜好加入白糖或冰糖，煮至綠豆開花後關火。

3、做好的綠豆湯放涼備用，將冰棍模具清洗乾淨，加入熬好的綠豆湯。放進冰箱冷凍櫃，冰凍8小時或以上即可。