桃子煮糖水竅門

1、新鮮桃子洗淨，去皮去核，切成塊狀。

2、涼開水中加入少量鹽，倒入盆中，浸泡桃子5分鐘，倒出淡鹽水，桃子放入鍋中，加冰糖和適量清水，剛剛浸過桃子即可。

3、然後大火煮至沸騰，中小火再煮約20分鐘，湯汁粘稠即可。