製作脆鱔魚的方法 家常美食 關注:1.17W次 1、主要食材:鱔魚、黃酒、鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、香油。 2、鱔魚處理乾淨,切絲。 3、鍋放油燒熱,將鱔魚逐條放入以防粘連,炸3分鐘撈出。 4、鍋中留油燒熱,加蔥和薑末煸香,加黃酒、醬油、糖燒成滷汁,加鱔魚肉,反覆顛炒幾次,澆上香油出鍋即可。 標籤: 鱔魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/5861v0.html