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香蕉如何煮熟吃

香蕉如何煮熟吃

1、拔絲香蕉準備食材:香蕉3根,麵粉半碗,清水半碗,雞蛋1個,白糖半碗。

2、具體做法:將雞蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水攪拌均勻,然後加入半碗麵粉,調成濃稠的麵糊。然後將香蕉去皮後,切成小段,起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉塊放到麵糊上面,裹上一層面糊,然後一塊一塊的放入油鍋中,炸至表面金黃酥脆,然後撈出控油備用!再起鍋放入半碗清水,加入半碗白糖,中火邊煮邊攪動,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時,將炸好的香蕉倒入鍋中,翻炒均勻即可!

標籤: 香蕉 煮熟
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