麵糰能放冰箱嗎

1、麵糰能放冰箱。

2、可以用保鮮膜包起來, 放在盆裡 ,放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮。還方便衛生。若長時間存放,可在麵糰上少拍一些水,再包保鮮膜。而且在低溫狀態會發酵,做出來的麵食更加美味、可口。

3、另外要用不透氣的塑料保鮮袋包起來，這樣麵糰不會變幹，一般的情況下，冰箱裡放麵糰不要超過1周的時間，因為超過1周的時間雖然麵糰不會壞掉，但是營養成分會喪失殆盡，也就沒有食用的任何意義了。