豆腐燒蛋做法

1、鍋中墊油，放豆腐塊，煎至兩面金黃。

2、然後把雞蛋打散，倒入鍋中，蛋液快凝固翻滾下。

3、準備蒜末，生抽，蠔油，鹽，雞精，番茄醬，清水，澱粉。

4、調勻之後倒入鍋中。

5、煮開即可，最後撒上蔥花小米辣。