粽子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米：適量; 棗(幹): 適量;花生: 適量;豇豆: 適量;五花肉: 適量;粽葉: 適量; 醬油：適量;姜：適量;白糖：適量;食鹽：適量;料酒：適量;

粽子的做法

糯米泡一夜，花生米、豇豆泡6小時以上，五花肉切塊加醬油、姜、料酒、糖、鹽漿一夜。粽葉泡軟

取一片粽葉折出一個三角，放一勺米再放豆、花生米（肉、棗），再放一勺米。用手壓實米，把粽葉從上往下摺疊，疊成三角形，用棉線綁結實

高壓鍋放進沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開一個半小時