微波爐能烤羊排嗎
- 家常美食
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1、微波爐是可以烤羊排的。
2、小羊排斬小塊焯水,洗乾淨;
3、大蒜剝皮拍碎切蓉,分成兩份;
4、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黃生抽、咖哩、鹽拌勻醃一會備用;
5、另一份蒜蓉用少量油煎熟;
6、把醃好的排骨逐一沾一層薄薄的麵包糠;
7、將排骨均勻的鋪在微波爐自帶的烤盤上,微波5分鐘後,改燒烤檔翻次面12分鐘;
8、將花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香蔥末,用少許雞湯衝成調料,排骨裝盤趁熱撒上熟芝麻。
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