怎樣做家常清真食譜 清真食譜的家常做法
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1、羊肉,孜然粒,洋蔥,大蔥,醬油,料酒,鹽,孜然粉。
2、將孜然切碎,洋蔥切絲 ,大蔥切斜段
3、羊肉切片, 放入孜然碎, 淋入醬油、料酒, 拌勻, 再淋入油拌勻, 醃製15分鐘。
4、鍋入油 ,放入羊肉 ,炒至變色, 盛出。
5、另起油鍋 ,倒入大蔥, 爆香,倒入洋蔥 ,炒軟,倒入羊肉 ,放半勺鹽、 2勺孜然粉 炒熟, 即可。
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