韓式醬拌粉條怎麼做

1、食材：粉絲2把、黃瓜1小段、梨1/3個、洋蔥1片、雞蛋1個、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻適量、蘋果醋30克、韓式辣椒醬1勺。

2、雞蛋提前煮好剝開，黃瓜切絲，皇冠梨取一半切絲。

3、洋蔥切末，皇冠梨取一半切末。

4、將白砂糖、洋蔥末、梨末、生抽、蘋果醋、1g麻油、適量白芝麻充分拌勻。

5、最後再加入韓式辣椒醬拌勻備用。

6、粉絲開水下鍋煮熟，撈起後冷水衝至涼透。

7、粉絲稍瀝水分後襬入盤中，中間澆上調好的辣椒醬汁。

8、再用黃瓜絲、梨絲、雞蛋擺盤，最後再撒上少許白芝麻和麻油。