韓式拌飯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：2碗; 胡蘿蔔: 1根;雞蛋: 2個;豬肉餡: 200克;菠菜: 1小把;黃豆芽: 200克;西葫蘆: 小半個;香菇: 4朵; 韓式辣醬：適量;香油：適量;食鹽：少許;芝麻：少許;植物油：適量;

韓式拌飯的做法

胡蘿蔔切絲，菠菜洗淨，香菇洗淨切片，西葫蘆洗淨切片。

平底鍋內倒油，打入兩個雞蛋煎熟，我喜歡半生的。

做一鍋開水，下入菠菜焯熟立即放入涼水中過涼。

鍋內補些油，下入肉餡翻炒至熟盛出備用。

鍋內再補油，下入胡蘿蔔絲和香菇翻炒。

待胡蘿蔔絲變軟，放入豆芽翻炒。

豆芽也開始炒到斷生時下入西葫蘆片繼續翻炒至熟，放少許鹽調味即可。