韓式炸醬麵

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：1塊;麵條（生）：1把; 紅蔥頭: 1個;黃瓜: 1根;胡蘿蔔: 1根;土豆: 1個; 甜麵醬：1袋;姜：適量;生抽：1小勺;色拉油：2大勺;白糖：1大勺;

韓式炸醬麵的做法

鍋裡放兩大勺油燒熱，將適量的春醬放鍋裡，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調味，關火後盛出備用

五花肉切小丁，姜切末，洋蔥、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁，黃瓜切絲備用

另起鍋放油，油熱後，將五花肉放入煸炒，煸出肥油後，放入薑末、洋蔥丁一起煸炒，直到洋蔥變軟，此時可以將鍋中多餘油倒出，將土豆胡蘿蔔丁放入一起煸炒，放一小勺生抽調味，所有的蔬菜炒至斷生後，放入先前炒香的春醬，中小火不斷慢慢翻炒10分鐘，即可關火出鍋