怎樣做金桔冰糖 金桔冰糖的正宗做法

1、金桔350g，冰糖10g。

2、去掉果把，用鹽搓淨，再用清水洗淨金桔。

3、切片切絲兒切塊兒都行。

4、不粘鍋內放入冰糖、適量清水，熬至冰糖徹底融化，倒入金桔。

5、大火熬30分鐘。

6、轉小火繼續熬。

7、熬至湯汁濃稠，成果膠狀，起鍋涼涼，裝入洗淨晾乾密封性好的玻璃罐內，放置於冰箱內，保質期1個月。可以直接吃，可以沖水喝，止咳效果挺明顯的。