五招教你快速分辨出香精茶

1、幹茶香味濃烈撲鼻：真正純正的茶葉幹茶香味比較淡的，湊近一聞的話只有輕度的幽香。如果你的茶一買回來開啟就有一股濃烈的茶香撲面而來，那麼很有可能裡面是加了香精的。

2、溫度低的水也能沖泡出濃郁的茶香：香精在水溫80℃就能迅速溶解出香，而真正的純茶則一般需要用95℃以上的水沖泡其天然的茶香和味道才會釋放出來。含有香精的茶泡出來的香氣不僅刺鼻而且泡出來的茶湯也有些渾濁。

3、觀察泡過的茶葉隔夜之後的茶漬情況：當我們喝完茶之後，先別急著把茶葉倒掉，可以將泡完的茶葉放置一夜之後觀察茶杯裡面茶漬的顏色。如果看到茶漬的顏色呈現淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系就表示茶葉裡面不含有新增劑；相反的如果觀察到茶杯裡面的茶漬呈現淺綠或者深綠、墨綠那麼就表示茶葉裡面很有可能含有香精或其他的新增劑。

4、用紙巾來分辨是否含有香精：藉助紙張的吸附能力，可以拿一張紙巾出來，把紙巾放在幹茶裡面一個小時，如果紙張取出聞起來有化學香精的味道，就很有可能茶葉中加了香精。另外還有一種方法是用一大杯泡茶，將紙巾蓋住杯口，1分鐘後拿開冷卻。如果茶葉中含有香精，則被紙巾吸附的刺鼻氣味不容易散去。

5、沖泡時香味很快飄散，不持久：放了香精的茶葉，由於是後續新增的化學成分，會在沖泡的過程中很快的浸泡出來。一般前3泡香氣濃郁，但之後會徒然直下，香氣一下子就減弱下來。一般正常的茶泡出來的茶香是可以持續到5~8泡，之後茶香才開始減弱。