如何分辨茶葉是否含有香精的方法
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1、通過聞幹茶的味道來辨別,幹茶幽香自然的,一般不會新增。反之香氣撲鼻,味道有點特殊要注意。
2、觸控茶葉,然後捏一下或者搓一下,看會不會染色,染色的表示有新增。
3、用開水沖泡,聞杯蓋的香氣,香氣淡雅自然一般是茶香,香氣濃烈味道不存要小心新增。
4、持續加水,沖泡出看茶湯有沒有不同,以及香氣變化,也能鑑別。
5、可以看茶葉沖泡香氣變化和茶湯顏色變化,如果顏色與茶色不符,可能含有新增物質。
6、請專業的評茶師鑑定,或者送去檢測機構,就能辨別是否新增香精。
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