胡蘿蔔需要炒多久才熟

1、胡蘿蔔炒5到10分鐘就熟了，焯過水的胡蘿蔔則3到4分鐘即可成熟，並且可以減少維生素的流失。

2、胡蘿蔔不能和白蘿蔔一起食用，白蘿蔔中含有豐富的維生素c元素，但是胡蘿蔔中的解酵素會抑制人體對維生素c的吸收，會兩者食用後會造成營養流失，影響人體的正常消化吸收。