燻肉的做法 燻肉怎麼吃才好吃

1、將燻肉洗淨切成條備用，將青辣椒、紅辣椒洗淨切成絲備用。

2、將大蒜去皮切好備用，將蒜苗洗淨切好備用。

3、將切好的燻肉條放入鍋中，反覆翻炒，炒出豬油，不要炒太久，以免燻肉炒枯後，口感欠佳，炒的時間也不要太短，太短了，肉裡的油太多，吃起來會太油膩。

4、加入切好的大蒜炒出香味，加入切好的青辣椒、紅辣椒，加入切好的蒜苗，快速翻炒一會兒，加入適量食鹽，不要放太多，因為燻肉本身是鹹的，加入適量雞精，起鍋，美味的燻肉就做好了。