田螺要炒多久才熟
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1、田螺下鍋之後炒15-20分鐘左右就可以了,田螺殼比較後,且田螺肉裡面會有一些細菌、微生物,要是炒制時間不夠,很有可能導致它沒有完全熟透,裡面的細菌也不能很好消除,食用之後對身體有一定的危害。
2、田螺學名中國圓田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富,且有清熱止渴、明目等食療功效,成為人們喜愛的水產品之一,特別是南方人把它作為席上佳餚。
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