![怎樣做炸小湯圓 炸小湯圓的做法]( "怎樣做炸小湯圓 炸小湯圓的做法")
- 1、準備好湯圓適量。麵包糠適量。2、準備好一個鍋水，水開，放鹽，加湯圓，煮熟撈出，過涼水。3、煮熟的湯圓，裹上面包糠，全部裹上面包糠備用。4、起鍋燒油，放入湯圓，炸至金黃飄起，即可撈出，好吃的炸湯圓就做好了。...
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![炸小雞腿怎樣又脆又好吃]( "炸小雞腿怎樣又脆又好吃")
- 1、食材：小雞腿1KG、雞蛋2個、麵包糠50g、花椒，八角適量。2、將超市買的小雞腿解凍後備用。3、小雞腿解凍後涼水下鍋，放入花椒，八角等大料，開鍋後撇去浮沫，再煮3分後出鍋控幹水份。4、兩個雞蛋放入碗中打散備用。5、麵包糠放入碗中或盤子中。6、將煮過的雞腿先蘸收液，再裹一層面...
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![炸小雞腿炸的外酥裡嫩的做法]( "炸小雞腿炸的外酥裡嫩的做法")
- 1、食材：小雞腿1KG、雞蛋2個、麵包糠50g、花椒，八角適量。2、將超市買的小雞腿解凍後備用。3、小雞腿解凍後涼水下鍋，放入花椒，八角等大料，開鍋後撇去浮沫，再煮3分後出鍋控幹水份。4、兩個雞蛋放入碗中打散備用。5、麵包糠放入碗中或盤子中。6、將煮過的雞腿先蘸收液，再裹一層面...
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![炸小果子的做法步驟]( "炸小果子的做法步驟")
- 1、準備用料。麵粉、雞蛋、油、白砂糖。2、麵點加入攪拌好的雞蛋，放入少許鹽和少許糖和成麵糰。3、擀成薄厚均勻的圓胚，切成大小均勻的小長條。4、小長條放入盆中加入乾麵粉拌勻，使其分散開來。5、鍋中放油，油熱後倒入長麵條炸至膨起撈出。6、鍋中加入水然後放入白砂糖燒至起...
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![用空氣炸鍋炸小雞腿要多長時間]( "用空氣炸鍋炸小雞腿要多長時間")
- 1、空氣炸鍋烤小雞腿一般需要20分鐘左右。將醃製好的雞腿放入空氣炸鍋的烤籃中，設定200度溫度烤10分鐘。時間到了之後將其取出翻面再設定8分鐘繼續烤，等再次到了時間之後翻個面繼續烤2分鐘即可。2、空氣炸鍋烤雞腿是一道簡單易做的菜品，其味道鮮香、肉嫩多汁，因此受到大眾的...
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![空氣炸鍋炸小肉丁多長時間 空氣炸鍋炸小肉丁需要多久]( "空氣炸鍋炸小肉丁多長時間 空氣炸鍋炸小肉丁需要多久")
- 1、空氣炸鍋炸小肉丁需要10-15分鐘左右。2、大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候，溫度控制在200度左右，如果是炸制回軟的小酥肉，空氣炸鍋的溫度不僅要設定低一些，時間也要相對縮短一些。3、小酥肉直接倒入空氣炸鍋，噴油，晃動均勻，鋪好不要重疊，200度9-10分鐘，拿出翻面，再炸5分鐘。豬肉建...
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![炸小鱈魚的方法]( "炸小鱈魚的方法")
- 1、原料：小鱈魚一斤、食用油、鹽適量、胡椒粉適量、炸粉或澱粉適量。2、做法：鱈魚去掉內臟，清洗乾淨，控幹水分，放入碗中。3、鍋裡倒入適量油，大火開始加熱。4、同時開始醃魚，放入胡椒粉和鹽，讓每條魚沾著均勻，但是注意沒必要用力捏，這樣會捏散魚肉。然後再在魚身上撒上一層澱粉，讓每...
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![空氣炸鍋炸小鹹魚要多長時間]( "空氣炸鍋炸小鹹魚要多長時間")
- 1、用空氣炸鍋炸小鹹魚需要十分鐘到十五分鐘左右即可。2、空氣炸鍋炸小鹹魚時間不會太長的。設定時間，開啟按鈕，就能開啟美食烹製過程。當到達預製的時間，會發出定時器響鈴聲，這個時候把煎鍋拉出來，放到外面即可。看看食材有沒有烹製成功，並且把體積不大的食材取出來，避免食材浪...
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![炸小酥肉要多久才熟 小酥肉炸幾分鐘熟]( "炸小酥肉要多久才熟 小酥肉炸幾分鐘熟")
- 1、製作小酥肉一般炸五六分鐘左右就可以了。2、在炸酥肉的時候要嚴格把控時間，若是炸制時間太長的話，會導致做出來的酥肉口感變老，吃起來非常硬，失去鮮嫩的口感，若是不確定時間，可以看一下酥肉的外觀，等其表面炸至金黃就差不多可以出鍋了。...
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![炸小肉丸子的家常做法]( "炸小肉丸子的家常做法")
- 1.將蔥切成段，薑切片，蔥姜水浸泡。2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌。3.加入雞蛋，加入澱粉攪拌，加入芝麻油攪拌。4.將肉擠壓成肉丸，放入油鍋。炸至金黃色，然後從鍋裡取出。第二種方法：1.將豬肉絞碎成泥，加入蛋清、生粉和生薑，攪拌均勻;2.往鍋裡放入適量的油，再多放一...
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![空氣炸鍋炸小肉丁多長時間]( "空氣炸鍋炸小肉丁多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸小肉丁需要10-15分鐘左右。2、大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候，溫度控制在200度左右，如果是炸制回軟的小酥肉，空氣炸鍋的溫度不僅要設定低一些，時間也要相對縮短一些。3、小酥肉直接倒入空氣炸鍋，噴油，晃動均勻，鋪好不要重疊，200度9-10分鐘，拿出翻面，再炸5分鐘。豬肉建...
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![炸小肉丸的做法]( "炸小肉丸的做法")
- 1、肉1斤、雞蛋1個、白蘿蔔半根、紅薯粉3勺、蔥1根、醬油若干、姜3片、食用油用來炸丸子的、生抽適量、鹽適量。2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了；將肉、蘿蔔切成小塊。3、將肉塊用料理機打成肉泥，儘可能多打...
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![空氣炸鍋炸小肉丁需要多久]( "空氣炸鍋炸小肉丁需要多久")
- 1、空氣炸鍋炸小肉丁需要10-15分鐘左右。2、大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候，溫度控制在200度左右，如果是炸制回軟的小酥肉，空氣炸鍋的溫度不僅要設定低一些，時間也要相對縮短一些。3、小酥肉直接倒入空氣炸鍋，噴油，晃動均勻，鋪好不要重疊，200度9-10分鐘，拿出翻面，再炸5分鐘。豬肉建...
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![炸小麻花製作方法]( "炸小麻花製作方法")
- 1、油條粉中放入雞蛋和適量水。2、和成光滑的麵糰後醒發40分鐘。3、面板上放點油。4、將麵糰擀成長方形切細條。5、拿起一根抻長，兩頭反方向擰。6、擰好後對摺再反方向擰就可以了。7、依次擰好每一條。8、鍋中放入1000克豆油。9、待油溫7成熱時一一放入擰好的小麻花炸。10...
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![炸小鯽魚的方法及步驟簡單介紹]( "炸小鯽魚的方法及步驟簡單介紹")
- 1、食材：麵粉100克、小鯽魚3條、食鹽少許、雞精少許、雞蛋一個、胡椒粉少許、泡打粉少許。2、小鯽魚先用鹽醃兩個小時，天熱時可以放進冰箱冷藏室。炸之前再用清水衝去血水並瀝乾水份。3、調麵糊。雞蛋打碗裡，倒入胡椒粉、鹽、雞精、泡打粉攪散。4、倒入麵粉，兌少量的清水攪勻...
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![河南炸小油條的做法]( "河南炸小油條的做法")
- 1、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用溫水），用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麵粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的溼布蓋好，靜置3小時左右再進行第二次搓揉，稱為復酵。揉透後用刀切成幾條，再分別揉緊成長條把它們排放在缸內，條與條...
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![空氣炸鍋炸小鹹魚需要的時間]( "空氣炸鍋炸小鹹魚需要的時間")
- 1、用空氣炸鍋炸小鹹魚需要十分鐘到十五分鐘左右即可。2、空氣炸鍋炸小鹹魚時間不會太長的。設定時間，開啟按鈕，就能開啟美食烹製過程。當到達預製的時間，會發出定時器響鈴聲，這個時候把煎鍋拉出來，放到外面即可。看看食材有沒有烹製成功，並且把體積不大的食材取出來，避免食材浪...
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![如何炸小肉丸 炸小肉丸的做法]( "如何炸小肉丸 炸小肉丸的做法")
- 1、肉1斤、雞蛋1個、白蘿蔔半根、紅薯粉3勺、蔥1根、醬油若干、姜3片、食用油用來炸丸子的、生抽適量、鹽適量。2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了；將肉、蘿蔔切成小塊。3、將肉塊用料理機打成肉泥，儘可能多打...
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![炸小黃花魚怎麼做酥脆好吃]( "炸小黃花魚怎麼做酥脆好吃")
- 1、食材：小黃魚1000克、蔥20克、料酒10克、姜20克、胡椒粉10克、食鹽5克、生抽醬油15克、雞蛋1個、麵粉30克、澱粉50克。2、把小黃魚用剪刀剪開腹部，然後去掉內臟和魚鱗，清洗乾淨，裝入碗中。在殺魚的時候要注意別被魚刺劃傷。3、把清理好的小黃魚裝在盆子裡，然後加入，蔥20克、...
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![如何炸小肉丸]( "如何炸小肉丸")
- 1、肉1斤、雞蛋1個、白蘿蔔半根、紅薯粉3勺、蔥1根、醬油若干、姜3片、食用油用來炸丸子的、生抽適量、鹽適量。2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了；將肉、蘿蔔切成小塊。3、將肉塊用料理機打成肉泥，儘可能多打...
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![炸小螃蟹的製作步驟]( "炸小螃蟹的製作步驟")
- 1、小螃蟹放水池裡洗乾淨備用，我買的這些小蟹仔很鮮活，動作敏捷，22只一起洗的話它們爬的特別快，我都抓不住，所以只好分批清洗。2、把清洗好的小螃蟹一切為二，備用。3、半碗清水，加入麵粉，五香粉，鹽，雞精，攪拌均勻，備用。4、切好的小蟹仔放入調好的麵糊中滾下，撈出。5、把在麵糊中滾過...
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![炸小酥肉做法介紹]( "炸小酥肉做法介紹")
- 1、主料:裡脊肉適量、麵粉適量、玉米澱粉適量、蔥少許、姜少許、料酒少許。2、輔料：味極鮮生抽少許、蠔油少許、花椒粉少許、胡椒粉少許、辣椒粉少許、奧爾良粉少許、鹽少許。3、裡脊肉適量切條或片。4、蔥姜水少許（蔥姜拍碎加少許料酒少許水擠出蔥姜水）。5、切好的肉中放入...
- 26296
![炸小油條的做法]( "炸小油條的做法")
- 1、材料：麵粉500克、明礬14克、鹽8克、鹼粉10克、色拉油600克、清水180克。2、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用溫水），用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麵粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的溼布蓋好，靜置3小時左右再進行第二次...
- 25786
![炸小果子怎樣和麵]( "炸小果子怎樣和麵")
- 先準備材料：酵母8克，高筋麵粉300克，鹽，食用鹼，油，糖1大匙，牛奶或水260克。步驟：①高筋麵粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克（牛奶更最好），合在一起，用筷子攪揉10餘分鐘收成麵糰，用保鮮膜蓋住在溫暖處發酵；②用少許食用鹼，鹽，溫水化開一點點揉進麵糰，然後再醒面20分鐘；③在面板上刷油，雙手...
- 23019
![炸小泥鰍需要哪些材料]( "炸小泥鰍需要哪些材料")
- 1、材料：泥鰍半斤，雞蛋1個，料酒、鹽、薑片若干，麵粉或炸雞粉若干、麵包糠若干。2、做法：將泥鰍養在清水盆中，多次換水，讓泥鰍吐淨泥水。撈出泥鰍，在盆中加少許鹽、料酒和幾片生薑，喂0.5-1小時，讓調料的味道進入泥鰍。將泥鰍瀝乾，打散雞蛋，將麵粉、鹽加入蛋液中拌勻備用，準備一些麵包糠...
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