胡蘿蔔芡實排骨湯的做法

1、原料：胡蘿蔔、芡實、排骨、薑片、米酒、鹽。

2、準備好食材:胡蘿蔔削皮切滾刀塊，排骨加米酒焯水，芡實提前用溫水泡半小時，備薑片2片。

3、將所有食材放入湯鍋裡新增適量的開水。

4、蓋上蓋子中火燒開煮十分鐘，轉小火煲1小時。

5、時間到，煲好的湯很清甜，調點鹽即可。