乾煸苦腸的做法

1、食材：苦腸適量、辣椒適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、調和油適量。

2、苦腸切片，辣椒切塊。

3、鍋裡油熱後放蔥姜爆鍋。

4、然後放苦腸翻炒。

5、加少量鹽調味。

6、苦腸炒透後放青椒塊，加適量味精，翻勻後出鍋。