手動打蛋器打發蛋白需要的時間 手動打蛋器打發蛋白要多久 家常美食 關注:1.02W次 1、手動打蛋器打發蛋白一般需要十到十五分鐘左右。2、無論是手工還是用打蛋器打發蛋清,都必須掌握好打發蛋清的速度,從低速慢慢上升到中速和高速,千萬不要一開始就快速的攪打,這樣打出的蛋清體積比較小,且氣泡大而不穩定。 標籤: 手動 打發 打蛋器 時間 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6wo864.html