灌的肉腸蒸多長時間

1、灌的肉腸需要蒸20分鐘左右。灌的肉腸通常肉都較多，裡面水分也較多，受熱較慢，故蒸20分鐘左右才熟。灌的肉腸指香腸，香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。

2、中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。