乾魚膠片的正確燉法 乾魚膠片的正確燉法介紹

1、和排骨一起燉。準備20克魚膠、50克排骨、3顆紅棗、5克枸杞子、適量的生薑，魚膠浸泡2小時之後，洗乾淨，排骨焯水，紅棗去核，把魚膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內。再加入清水，用燉鍋進行燉，時間剩下10分鐘的時候，加入枸杞子，這樣就結束了，最後加少許鹽調這道菜就做好了，這道菜的營養價值是非常豐富的，在享受美食的同時還能補充充分的營養。

2、和豬蹄花菇一起燉。首先準備4個魚膠、3個紅棗、6至7個薑片、3塊豬蹄，之後將魚膠取出4個泡4個小時，花菇和蓮子一起泡，薑切片，魚膠泡好後切成小塊小塊的，煲一壺開水，倒入燉盅，把材料全部放入，燉3個半小時左右，放入適量的鹽，就可以喝啦，不僅鮮甜美味還有營養。

3、和豬肉一起燉。首先準備1碗魚膠、8到9個排骨、適量的蓮子、適量的枸杞、適量的生薑、幾顆紅棗，之後排骨洗淨，把所有的材料放鍋，然後到鍋裡扽兩三個小時，三個小時後，就可以吃了，這道菜對我們的面板是非常健康的。