素炒西蘭花怎麼做才好吃

1、準備用料。西蘭花、大蒜、鹽、油、蠔油、糖、香油。

2、先把西蘭花焯水一分鐘撈起過冷水瀝乾水分，切點蒜末。

3、鍋裡熱油爆香蒜末。

4、倒入西蘭花大火翻炒一下，加入鹽，耗油，糖翻炒均勻。

5、出鍋前加入一點香油拌勻即可。