怎樣做乾魚火鍋 乾魚火鍋怎麼做好吃竅門

1、食材：魚1500g、紅辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、蔥10g、花椒5g。

2、將魚洗淨切好備用。

3、將蔥洗淨切好備用。

4、將紅辣椒洗淨切好備用。

5、將幹辣椒、姜、蒜、桂皮洗淨切好備用。

6、在鍋中放入適量油。

7、加入適量花椒。

8、加入切好的姜、蒜、幹辣椒、桂皮。

9、加入適量豆瓣醬。

10、快速翻炒，炒現香味。

11、加入適量水。

12、將備好的魚塊放入鍋中。

13、加入適量食鹽。

14、加入適量泡椒。

15、加入適量醬油。

16、加入切好的紅辣椒，煮一會。

17、盛入電火鍋中，加入切好的蔥花，就可以享用美味的魚火鍋了。