怎麼醃製酸蘿蔔魚
- 家常美食
- 關注:1.55W次
1、黑魚1條、酸蘿蔔200克、姜、蒜、辣椒1份、料酒適量、蔥適量、生抽適量、熟芝麻適量、細鹽適量、春菜1份、鍋、盆、勺子、菜板、菜刀。
2、鍋里加油,下姜蒜辣椒魚骨爆香。
3、再加入洋蔥炒至洋蔥出味。然後再加入開水。
4、水開之後將酸蘿蔔下鍋微煮。加入一小把的春菜。
5、用細鹽,料酒,生抽調味。
6、湯底再開,將用料酒醃製過的魚片及蔥段下鍋。
7、燙好魚片後出鍋再撒適量熟芝麻點綴就可以。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/8my36z.html