怎樣做排骨湯更好喝
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2、新鮮排骨洗淨焯水,白蘿蔔洗淨去皮後切大塊。小蔥切段,小蔥切片。
3、為了減少燉湯的時間,採用了高壓鍋燉湯。將排骨放入鍋中,加入枸杞蔥段薑片,花椒、八角裝進料盒中一起下鍋,高壓鍋上氣後轉小火,半小時左右就可以燉好。
4、出鍋前依個人口味加少許食鹽,撒上蔥花。白蘿蔔素有“小人蔘”的美稱,清火降噪,溫補脾胃。
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排骨湯
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