赤豆棒冰

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

赤小豆：半杯;淡奶：(花奶)適量; 冰糖：1/4杯;水：適量;

赤豆棒冰的做法

赤豆用水浸泡過夜

將赤豆倒入鍋中，加大約3倍的水，燒開後小火煮到赤豆酥軟，但皮還沒有開裂

加入冰糖、花奶（淡奶），拌勻後關火，燜上半小時。室溫放涼

倒入棒冰模具中，入冰箱冷凍4小時即可