蘋果榨汁要不要去核的

1、蘋果榨汁一般是要去核的。

2、蘋果核中含有少量的氫氰酸，這是一種有害物質，若是這種物質大量沉積在人體內，可能會引起頭暈、頭痛、呼吸加快等症狀，嚴重時還可能出現昏迷，而且蘋果核也用來榨汁，裡面的籽會會影響蘋果汁的口感，所以一般榨蘋果汁建議先把核去掉再榨。