覆盆子如何選購 覆盆子怎麼選購
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1、看形狀。一般覆盆子形狀上由眾多核果聚合而成,類球形,它是一種聚合果。
2、看底部。底部平坦一些的是優質一點的,上部圓鈍。
3、看顏色。表面灰綠色或淡棕色,密被短絨毛。
4、看果核。小核果約呈半月形,背面隆起,腹面有突起,
5、聞氣味。氣清香,味微酸、澀。以顆粒完整飽滿、色黃綠、具酸味者為佳。
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覆盆子
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