肉醬蒸豆腐如何做怎麼做肉醬蒸豆腐
- 家常美食
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1、食材:瘦肉150克、豆腐150克、胡蘿蔔50克、大蒜適量、蠔油適量、豆醬適量、濃湯寶適量。
2、將豆腐沖洗乾淨,放在盤子裡瀝乾水分。再將豆腐切成薄片,整齊的放在盤子裡。
3、將瘦肉切成肉末,胡蘿蔔切成小丁,蔥段切成蔥花,蒜頭切成蒜末兒。
4、鍋裡放油,油熱以後倒入蒜末炒香。
5、等鍋裡的蒜末微微發黃,倒入瘦肉,加入豆醬,不停的翻炒。
6、再放入胡蘿蔔、蔥花,加入適量的水和濃湯寶,用勺子攪拌均勻,倒在豆腐上。
7、放入蒸鍋之中蒸熟,端出來撒上點蔥花就可以開吃了。
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