煮小米的方法
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1、煮小米前先將小米用冷水浸泡半小時,在正常情況下,當我們做小米粥時,這一步非常關鍵,但卻常常被大家忽略。一般來說,為了節省時間和精力,每個人都會直接放鍋裡煮。然而,浸泡一段時間後,煮熟的小米粥會更美味。
2、把小米粥放入鍋裡的時候,記得輕輕攪拌幾次,然後蓋上鍋蓋讓他烹飪。此外,煮小米粥時,你必須用溫熱的火,而不是大火,只需要煮20分鐘,然後揭開鍋蓋。為了防止他外出,你還需要不斷攪拌,攪拌大約十分鐘,然後調整到一個小火中,使其慢慢變粘後即可出鍋。
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