巴沙魚的做法 巴沙魚都能怎麼做

1、巴沙魚柳：我們一般從超市購買回來的巴沙魚基本上都是經過了處理的，表面是不含有任何魚刺的，所以這麼好的一塊魚肉完全是可以用來製作魚柳的，製作方法也是非常簡單的，只需要將魚切成自己想要的形狀之後，裹上一層面粉和澱粉放到油鍋裡面炸到兩面金黃之後就可以吃了，根據自己的口味撒上一些調味料，比如說孜然或者是辣椒麵，如果不能吃辣的，也可以在表面撒上一些胡椒粉，或者是海鹽，味道非常的鮮美，既可以當成零食，也可以用來當成美食下飯。

2、水煮魚：另外一種說法就是可以用來製作水煮魚，其實我們平時吃到的水煮魚，最常見的除了草魚之外就是黑魚了，雖然黑魚的魚刺會比較少一些，但畢竟吃起來也還是很麻煩，這個時候巴沙魚沒有任何魚刺的優勢就體現出來了，巴沙魚切成魚片之後，加入一些水煮魚的底料，再加上一些清水，煮上10分鐘左右的時間，一鍋鮮美的水煮魚就呈現在了大家的面前，並且還可以根據個人的口味選擇辣度。

3、香煎巴沙魚：最後一種方法就是將魚放到油鍋裡面之後，中小火炸到兩面金黃，並且在炸的過程當中撒上一些海鹽，關火之後兩面非常的酥脆，而裡面的魚肉很軟嫩鮮美。