家庭版烤魚乾製作方法
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1、把買回來的與魚乾放入清水中浸泡,倒入少量料酒,大約泡半個小時左右。
2、浸泡好後,先要去除魚鱗,很多商家醃製魚乾的時候是不去鱗,我們要自己把魚鱗刮下來。
3、預熱電餅鐺,預熱後現用刷子在鍋底抹上油,再用筷子夾入魚乾(魚乾要先控幹水)。
4、然後在魚身上抹上油,均勻撒上孜然粉,蓋上鍋蓋,選擇烤魚的按鍵。
5、等待鈴響,出鍋,盛盤,特別簡單的烤魚乾方法。
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