丹東炒叉子怎麼做
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1、食材:叉子200克、韭菜20克、蜆子20克、蒜末10克、蔥花10克、醬油20克、味精5克、油20克
2、丹東叉子用水焯過後。晾涼備用。
3、韭菜切成小段。
4、蔥切碎。
5、鍋中加入油,燒熱後加入蒜末,蔥花。炒出香味。
6、倒入叉子。大火翻炒。
7、翻炒均勻後。加入醬油。調味料。
8、加入韭菜。
9、翻炒均勻後加入蜆子,翻炒均勻。加入味精。出鍋即可。
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