蘇州特色小吃介紹

一提到蘇州，人們最先想到的就是蘇州園林，其實蘇州除了大大小小出名的園林以外，美食小吃也是數不勝數的，今天小編就為大家介紹一下蘇州特色小吃。

蘇式月餅

蘇州的月餅一直比較出名，蘇式月餅幾乎是人人喜愛的一種小吃，尤其是江南地區的人們更喜歡蘇式月餅的口味，對這種蘇式月餅極其鍾愛。蘇式月餅最早是叫“酥式月餅”，到後面不斷髮展和演變成為現在的月餅。蘇式月餅有著甜而不膩、鬆鬆軟軟的特點。

楓鎮大面

蘇州的特色小吃除了糕點以外，還比較出名的就是麵條，楓鎮大面就是比較出名的蘇州本地特色小吃。楓鎮大面和普通麵條不一樣，製作方式十分講究又複雜，做出來的麵條十分鮮美，而且湯汁澄清，因此又經常被叫做白湯大面。

蜜汁豆腐幹

很多人都知道蘇州的這道名小吃——蜜汁豆腐乾。這道美食小吃在蘇州街頭非常常見，是比較家常的小吃，同時也能作為一種冷盤下酒，味道非常香。除了在街頭能看見這種小吃以外，在很多酒店飯館也能吃到，可以說是蘇州人人必吃的一道小吃了。

梅花糕

梅花糕也是典型的蘇州小吃，有著很強的蘇系特色，跟海棠糕有著異曲同工之妙。梅花糕選取的是上等麵粉，然後再加入一些專門的餡料，經過精細的製作工序製作而成，因為形狀和梅花相似所以叫梅花糕。梅花糕適合幾乎所有人群食用，無論是外地人還蘇州本地人都比較愛吃。

奧灶面

奧灶面是典型的蘇州菜系，在蘇州人氣比較旺，也吸引著很多外來的遊客來吃一碗奧灶面。奧灶面有兩種最為出名，一種是紅油暴魚面，還有一種是白湯滷鴨面，兩種麵條味道不同，但是都各有著忠實的粉絲。

蘇州的特色小吃大多以甜味為主，有著明顯的蘇菜系特徵，喜歡吃蘇州本地特色小吃的小夥伴一定不要錯過這些最受歡迎的小吃，一定要去大飽口福~