公雞和什麼燉有營養
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1、公雞一般與杜仲、枸杞、山藥等食物一起燉會比較補。
2、杜仲:味甘,性溫,歸肝經、腎經,具有補肝腎、強筋骨、安胎的功效,常用於輔助治療腎虛腰痛及各種腰痛、胎動不安等症狀。
3、枸杞:味甘,性平,歸肝經、腎經、肺經,具有滋補肝腎、養精明目的功效,臨床上常用於輔助治療肝腎陰虛。
4、山藥:味甘,性平,歸脾經、肺經、腎經,具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效,比較常用於輔助治療脾虛食少、倦怠乏力、便溏洩瀉等症狀。在食用公雞時儘量選擇一些新鮮蔬菜水果,需注意雞頭雞屁股不要吃,尤其屬於毒素堆積的部位。
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