炒熟的芝麻如何吃

1、炒熟的芝麻可以幹吃，只不過味道可能有點不太好，可以把炒熟了的黑芝麻和糯米放在一起再用豆漿機把它打成糊狀的東西用開水泡一泡，加一點糖就能吃了，對了，這個好像就叫芝麻糊吧吃了對身體有好處哦。

2、黑芝麻炒熟了之後可以直接泡水喝的這樣可能會有一點淡，我們通常會放一點白糖，還可以用破壁機把它給打碎就可以做成芝麻糊了，這種做法讓黑芝麻也挺好吃的，適合早上吃配一點豆漿。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、炒芝麻時用不放油，因為芝麻本身就含有油分，只要火候得當，是不會炒糊的。您只需要把鍋清洗乾淨，確定鍋中沒有任何油漬即可，不用加任何調料。

2、炒芝麻的時候，將芝麻放到鍋中直接炒。想要炒出好吃的黑芝麻，清洗是很重要的。先把芝麻中能看到的泥沙和雜物揀出來，清冼時不要用手搓洗，而是要藉助濾網邊洗邊晃動，細小的沙子會沉在碗底。反覆淘洗幾次，就能把芝麻洗乾淨了。如果沒有濾網的話，可以用紗布或屜布把芝麻包好，放在盆中清洗。

3、想要炒出的芝麻香味濃郁不發苦，關鍵在火候。把洗乾淨的芝麻控幹水分後倒入炒鍋中，芝麻水分越少，炒制起來就越省時間。首先用中火把水分炒幹。芝麻開始會粘在鍋鏟上，沒有關係，當水分蒸發掉以後，就會顆顆分明瞭。當看不到再有水氣蒸發時就要轉成小火，並加快翻炒速度，這個過程要不停地翻動，防止區域性過熱炒糊芝麻。

4、芝麻炒熟後要馬上關火，並將炒鍋端離爐灶。取一個托盤或笸籮，將芝麻倒入充分晾涼，再裝罐密封儲存。炒好的芝麻可以存放大概三個月。只要放到乾燥，通風的地方就可以，而不要放冰箱裡。取用時，勺也要保持無水乾淨，這些小技巧都可以防止芝麻受潮。

炒熟的黑芝麻怎麼吃 吃黑芝麻的方法

1、早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用小碗盛入黑芝麻糯米粉，用開水直接倒入碗中（邊倒邊攪拌）攪拌均勻即可食用。

2、製做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成粘稠狀後。將炒好的黑芝麻放在鍋中攪拌均勻後，倒入一盤中，晾涼後切成塊，即可當甜點食用。

3、用瓶子裝起來，每次食用時，可以倒在盤中加上少量的鹽，將其搗碎，放在碟中當調料食用。也可以放糖一起搗碎，做稀飯的調味品。

熟白芝麻最方便的吃法

熟白芝麻有很多種吃法，最常見的吃法有以下四種：

1、熟白芝麻和辣椒一起製作成辣椒油，做成調味料吃。

2、熟白芝麻和熟花生、糖做成小孩子們愛吃的花生芝麻糖，當成零食吃。

3、熟白芝麻磨成芝麻醬，芝麻醬可以拌各種冷盤吃，最常用的吃法是當做火鍋蘸醬料。

4、在做麵食和炒菜時可以直接新增熟白芝麻，熟的白芝麻口味很香，可以做成主食佐料。

白芝麻炒熟吃比較有營養，因為生白芝麻仁外面有一層稍硬的殼，會影響消化和營養吸收，把白芝麻炒熟碾碎後能使人體比較好吸收營養；並且熟的白芝麻味道也比生的要好很多。

炒熟的芝麻怎麼吃

炒熟的芝麻怎麼吃

1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處

2、黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。

3、核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

4、芝麻糖包：包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。

5、治療假性近視與防止高度近視加深方：

核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。

製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒幹後取出並研細。

吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。

黑芝麻炒熟後可以直接吃嗎？

黑芝麻炒熟後可以直接吃。

【主料】

芝麻30克。

【調料】

鹽1克。

【做法】

一、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質。

二、洗再將芝麻在水盆中攪動，用小於芝麻大小的網勺撈出（記住不要從盆底撈起，以免沙子混入），撈到剩一些時將水倒少，然後邊晃盆邊用網勺接著倒出剩餘芝麻，最後將剩下小粒沙土倒掉，根據情況可多洗幾次直到把芝麻洗乾淨。

三、炒溼的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當水沒有了芝麻變干時，改用小火直到鏟時變輕，同時聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。

補充：

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。

芝

麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效，可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。

1、

補肝腎、益精血。

2、適用於肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼乾目昏，鬚髮早白、腸燥便祕、產後血虛、乳汁不足等症。

從超市買來炒熟的黑芝麻怎麼吃？

炒熟的黑芝麻可以直接嚼碎了服用。

拓展資料：

芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種。

一、食用價值

1、芝麻可用作烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜餚輔料。日常生活中，人們常吃的芝麻製品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。常吃芝麻有以下保健效果：

2、護膚美膚：常吃芝麻，可使面板保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成面板的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤面板的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，面板會變得乾燥、粗糙。

3、減肥塑身：芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的面板可獲得改善。

二、營養分析

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分； 芝麻中的亞油酸(Linoleic、C18∶2)有調節膽固醇的作用。

2、 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對面板的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使面板白皙潤澤，並能防止各種面板炎症。

3、 芝麻還具有養血的功效，可以治療面板乾枯、粗糙、令面板細膩光滑、紅潤光澤。

百度百科--芝麻

炒熟的黑芝麻怎樣吃較好

用炒熟的黑芝麻磨成面，加少許糖或鹽（根據口味）拌勻備用。用牛奶、麵粉、白糖或鹽（根據口味）、雞蛋、加點蘇打（沒有就不加）、澱粉（少許）作成糊狀，用油煎成餅，到金，出鍋後立即用刀把餅剖開放進黑芝麻面，即可食用。很好吃的，品嚐一下吧。

熟芝麻怎麼吃才好吃呢

黑芝麻糊····

材料：

黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量

做法：

1、黑芝麻洗乾淨，晾乾，用小火不加油慢慢炒熟後，晾涼

2、炒好的黑芝麻放入攪拌機中，研磨成細膩的粉末

3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至顏色變成淡

4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據口味加入白糖，攪拌均勻。

灰的心得：

◆芝麻很難洗，如果家中有篩網，可以裝入篩網中在流水下反覆沖洗至無沙塵（這一步我洗了很久）

◆炒的時候不加油，用小火炒制，可邊炒邊嘗，熟的程度就好把握了

◆做好的芝麻糊可以放入保鮮盒中密封儲存，隨吃隨取，加入開水時要一點點的加，這樣粘稠度可以隨自己口味來調節。

◆可加入適量白糖，也可加核桃一起打碎，味道會更贊喲

做饅頭的時候或者花捲 麵包餅子啥的捲進去~

還有就是拌冷盤咯 還有可以都打豆漿加進去 ~很好喝的

炸完雞塊撒上去很好吃

熟芝麻怎麼吃

之前看過朋友家做過芝麻丸子，真的不錯。芝麻生吃不容易消化。在這裡給大家分享下！只需要蜂蜜跟芝麻就可以了！

準備食材

黑芝麻、蜂蜜，根據口味，蜂蜜按照比例3比5

1.把黑芝麻倒進盆裡，浸泡半小時，用手或漏網淘一淘，會浮起來的黑芝麻都是空癟的，這些是要去掉的，洗好之後用紗布或別的布包起來瀝乾水。

2.蒸黑芝麻是很重要的，必須要把黑芝麻蒸透，大火隔水蒸2-3個小時左右，整個廚房都會有濃濃的芝麻香。

3.晒的時候必須要把黑芝麻晒乾，如果不晒乾黑芝麻是很容易變質的，用容器鋪晒，把黑芝麻攤薄一些，保證黑芝麻能均勻晒乾。

4.每天都要進行一次洗、蒸、晒的步驟，重複九次，也就是九蒸九晒。記住要有太陽的天氣才能進行這些步驟。

5.九蒸九晒後的黑芝麻基本都是已經熟了的，這時候還需要再炒一下，因為很容易熟，所以要用小火翻炒，以免炒焦了。

6.炒完的黑芝麻，等冷卻後，用工具研磨，古法裡用的是石磨，這裡要把黑芝麻磨的越細膩越好。

7.講究的煉蜜方法需要用到銅鍋，但是隻要不是鐵鍋就好，其它鍋都可以，決不能用鐵鍋。先用武火煮沸，然後改為文火，慢慢熬製，當蜂蜜起泡泛黃時，蜂蜜只要滴到水中不會馬上散開，就差不多可以了。

8.把黑芝麻和蜂蜜攪拌融合在一起，然後開始捶打，用食用錘、擀麵杖，都可以，和麵那樣，至少要捶打300下。

9.捶打完的黑芝麻團，開始稱重搓丸，做成8-10g左右大小的丸子。等完全冷卻之後，用蠟紙或錫箔紙包好。九蒸九晒黑芝麻丸就製作完成啦，再放到密封的罐子裡存著，吃的時候拿一顆出來就好了，也可以隨身攜帶。

熟芝麻怎麼吃

　　 熟芝麻怎麼吃 ，相關人士表示，熟芝麻的吃法有很多種的，關鍵是要適合自己。例如，熟芝麻可以跟黃豆一起打豆漿，這樣能夠幫助孕婦更好地補充身體需要的營養，對於胎兒也是有好處的。

熟芝麻怎麼吃

　　碾碎，直接食用或加在其他食品裡面一起吃都是可以的。

　　芝麻跟黃豆一起做豆漿，芝麻含有一定的微量元素，可以補充身體所需，特別是孕期的婦女。黃豆中含有大量植物蛋白，可以補充孕婦所需的營養，再加上黑芝麻含有一定的微量元素，對孕婦和胎兒都有好處的。注意的是豆漿一定要煮熟。

　　芝麻豆漿的做法：①用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。②製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用。將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。③功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

黑芝麻的7種家常吃法

　　芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白麵500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉，加水和成麵糰，以35℃保溫發酵1.5?2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用。

　　黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。

　　芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。

　　芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

　　芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2?4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，並有一定防癌作用。

　　芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入鍋內水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便祕的動脈硬化患者，常食有益。

　　黑芝麻棗粥：粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內水燒熱後，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。

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怎麼吃炒熟的芝麻

1、炒芝麻時用不放油，因為芝麻本身就含有油分，只要火候得當，是不會炒糊的。您只需要把鍋清洗乾淨，確定鍋中沒有任何油漬即可，不用加任何調料。

2、炒芝麻的時候，將芝麻放到鍋中直接炒。想要炒出好吃的黑芝麻，清洗是很重要的。先把芝麻中能看到的泥沙和雜物揀出來，清冼時不要用手搓洗，而是要藉助濾網邊洗邊晃動，細小的沙子會沉在碗底。反覆淘洗幾次，就能把芝麻洗乾淨了。如果沒有濾網的話，可以用紗布或屜布把芝麻包好，放在盆中清洗。

3、想要炒出的芝麻香味濃郁不發苦，關鍵在火候。把洗乾淨的芝麻控幹水分後倒入炒鍋中，芝麻水分越少，炒制起來就越省時間。首先用中火把水分炒幹。芝麻開始會粘在鍋鏟上，沒有關係，當水分蒸發掉以後，就會顆顆分明瞭。當看不到再有水氣蒸發時就要轉成小火，並加快翻炒速度，這個過程要不停地翻動，防止區域性過熱炒糊芝麻。

4、芝麻炒熟後要馬上關火，並將炒鍋端離爐灶。取一個托盤或笸籮，將芝麻倒入充分晾涼，再裝罐密封儲存。炒好的芝麻可以存放大概三個月。只要放到乾燥，通風的地方就可以，而不要放冰箱裡。取用時，勺也要保持無水乾淨，這些小技巧都可以防止芝麻受潮。