豆瓣怎樣做能儲存不變色
- 家常美食
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1、把已經成熟的醬料分裝到若干個不透光小的容器當中,比如深色的玻璃瓶,或者陶罐之類的,當然都必須是有蓋的,每一瓶裝8分滿,再用用新鮮的紅油封口,再用保鮮膜多疊幾層矇住,最後蓋上蓋子。取用的時候,要用絕對乾淨的湯匙。
2、如果嫌麻煩,就把靠近罈子內壁發白的部分清理刮乾淨,再用新鮮的紅油蓋住醬料油稍多一些,使之與空氣隔絕,蓋上蓋子。要用絕對乾淨的湯匙取醬料。
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