脆脆的秋葵怎麼做

1、準備好黃秋葵，選購黃秋葵的時候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方輕輕捏一下能感覺到比較軟得那種就是比較嫩的，秋葵洗淨，切掉根部。

2、燒一鍋水，水開後下入秋葵汆湯2分鐘左右，撈出秋葵過一下涼水。

3、用廚房紙吸乾秋葵表面的水分和粘液，排入烤盤，在秋葵上刷上適量的橄欖油，均勻的撒上適量的鹽，翻面再均勻的撒上適量的鹽；入提前預熱的烤箱，200度烤制15-20分鐘即可。