如何做老鴨湯好喝
- 家常美食
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1、食材:鴨塊700克、黨蔘10克、姜1塊、料酒1勺、鹽1勺、雞粉1勺。
2、鴨肉剁成小塊;
3、薑切片;
4、鍋中燒水加入肉,倒1勺料酒焯水,大火煮半分鐘;
5、砂鍋中加入鴨肉塊、黨蔘、料酒,加蓋煮60分鐘;
6、最後調入1勺鹽,加入1勺雞粉即可。
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1、食材:鴨塊700克、黨蔘10克、姜1塊、料酒1勺、鹽1勺、雞粉1勺。
2、鴨肉剁成小塊;
3、薑切片;
4、鍋中燒水加入肉,倒1勺料酒焯水,大火煮半分鐘;
5、砂鍋中加入鴨肉塊、黨蔘、料酒,加蓋煮60分鐘;
6、最後調入1勺鹽,加入1勺雞粉即可。